Жареные куриные ножки в остром соусе
Если вам нравятся блюда с привкусом мексиканской страсти, тогда этот рецепт точно для вас! Жаренные куриные ножки в шикарном остром сливочном соусе подойдут практически под любой гарнир. Они будут нежными, сочными и безумно ароматными.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 50 гр;
- Молотая паприка 2 ст. л;
- Куриные голени 8 шт;
- Растительное масло 4 ст. л;
- Кетчуп 4 ст. л;
- Сливочное масло 1 ст. л;
- Острый перечный соус 1-2 ст. л;
- Соль по вкусу;
Приготовление:
Просеиваем муку в миску, добавляем соль и паприку. Перемешиваем.
Моем куриные голени, обваливаем в мучной смеси. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем куриные ножки.
Обжариваем куриные ножки со всех сторон 15-20 минут.
Тем временем готовим соус, для этого в большой глубокой миске смешиваем кетчуп, острый соус и растопленное сливочное масло. Солим по вкусу. Все перемешиваем.
Готовые куриные ножки выкладываем в миску с соусом, перемешиваем так, чтобы соус их полностью покрыл. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев