Запечённое куриное филе с грибами
Совсем скоро весна, время коротких юбочек и красивых платьев. Поэтому этот рецепт будет хорош для тех, кто не хочет набирать лишних килограммов. Куриное филе получится не пересушенным, грибочки добавят насыщенного аромата и зелень придаст свежести блюду. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Куриное филе 600 гр;
- Шампиньоны 250 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Растительное масло 1 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Укроп 1 пучок.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Грибы моем и нарезаем пластинами.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с грибами, слегка обжариваем.
Филе моем и на каждом кусочке делаем неглубокие надрезы.
Достаем форму для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем половину грибов, сверху выкладываем грудки.
Затем выкладываем оставшиеся грибы и поливаем жидкостью из грибов.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 25-30 минут.
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев