Вкуснейший банановый пудинг
Этот вкуснейший домашний десерт состоит из пудинга, печенья и бананов. Он получается очень нежным и буквально тает во рту.
Ингредиенты (на 2 порции):
- молоко – 2 стакана
- сахар – 70 г
- мука – 1 ст. л.
- крахмал – 2 ч. л.
- ванилин – щепотка
- желтки – 2 шт.
- печенье – 14 шт.
- бананы – 2 шт.
Приготовление:
- Нагреваем молоко, но не даём ему закипеть.
- Отделяем желтки и немного взбиваем их венчиком, влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем размешивать.
- Затем вливаем смесь желтков и молока в предварительно подготовленные смешанные сухие ингредиенты, взбиваем смесь венчиком и отправляем в кастрюлю с оставшимся молоком.
- Помешивая смесь, готовим её на среднем огне до загустения.
- Затем снимаем и даём остыть, пудинг еще немного загустеет под крышкой.
- Бананы чистим, режем кружочками.
- Пока пудинг остываем, готовим формочки, на дно которых кладём печенье и нарезанные кружочками бананы.
- Заливаем пудингом. Добавляем еще пару печенек и несколько кружочков банана и наливаем оставшийся пудинг. По желанию можно сделать несколько слоев, чередуя печенье-банан-пудинг.
- Вкуснейший банановый пудинг готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев