Вкуснейшая курица терияки по-домашнему
Вкуснейшая курица терияки по-домашнему сделает любой ужин особенным.
Блюдо универсально и хорошо тем, что под него можно подобрать практически любой гарнир. Курочка приготовится очень быстро, специальный соус сделает мясо островатым, с насыщенным вкусом имбиря и ароматом чесночка. Буквально через полчаса вы сможете насладиться всей полнотой вкуса этого замечательного блюда.
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г
- мёд – 40 мл
- соевый соус – 50 мл
- яблочный уксус – 2 ст. л.
- имбирь (порошок) – 0,5 ч. л .
- чеснок – по вкусу
- крахмал – 1 cт. л.
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- растительное рафинированное масло для жарки
- кунжут – по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе моем и обсушиваем.
- Чеснок очищаем и мелко рубим его.
- Куриное филе режем небольшими кусочками или длинными полосками.
- В глубокой миске смешиваем мед, соевый соус, рубленый чеснок, уксус, молотый имбирь, крахмал и чёрный молотый перец.
- Далее куриное филе обжариваем на сковороде с разогретым рафинированным растительным маслом на большом огне до золотистого цвета.
- В самом конце жарки вливаем соус тонкой струйкой, постоянно помешивая, и жарим ещё немного, пока кусочки мяса не покроются соусом со всех сторон. На это уйдет 2-3 минуты, соус очень быстро густеет.
- Подаём готовую курицу с вареным рисом, свежими или отварными овощами, посыпав её кунжутом по вкусу.
- Вкуснейшая курица терияки по-домашнему готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев