Вкуснейшие яблочные оладушки
Вкуснейшие яблочные оладушки с лёгким ароматом корицы станут отличным завтраком для всей семьи.
Попробовав эти яблочные оладьи, вы вспомните свое детство, бабулю и деревню. Ваши мысли сразу же покинет суета и вы начнете просто наслаждаться вкусом оладьев. Ароматные, мягонькие и пышные оладушки можно подать с джемом, вареньем, сгущенным молоком или медом, как вашей душе угодно!
Ингредиенты:
- куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 4 ст. л.
- кефир – 260 мл
- корица молотая – 0,5 ч. л.
- яблоко – 3 шт.
- мука пшеничная – 8 ст. л.
- сода пищевая – 0,5 ч. л.
- подсолнечное масло рафинированное для жарки
мёд, сахарная пудра
– по вкусу
Приготовление:
- Соединяем в глубокой миске яйцо с сахаром.
- Тщательно взбиваем смесь венчиком около 30 секунд.
- Далее добавляем кефир и перемешиваем.
- Всыпаем молотую корицу. Опять перемешиваем смесь.
- Яблоки моем, обсушиваем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
- Далее добавляем нарезанные яблоки в яично-кефирную смесь.
- Аккуратно перемешиваем смесь, чтобы яблоки равномерно распределились в ней.
- Затем добавляем муку, предварительно просеянную с пищевой содой.
- Тщательно перемешиваем тесто.
- В сковороду наливаем подсолнечное масло, даем ему прогреться на сильном огне, затем огонь делаем средним и выкладываем столовой ложкой тесто на сковородку.
- Обжариваем яблочные оладушки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые яблочные оладьи по желанию сверху посыпаем сахарной пудрой или подаём с мёдом.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев