Яблочные слойки "Розочки"
Яблочные слойки "Розочки" готовятся быстро и просто и получаются очень вкусными и красивыми.
Эти невесомые фруктовые розочки станут вкуснейшим украшением вашего чаепития: в меру сладкие, с ароматом печеных яблок - именно таким должен быть десерт, который порадует всю семью.
Ингредиенты:
- слоёное бездрожжевое тесто – 250 г
- яблоки (желательно красные) – 2 шт.
- сахар – 3 ст. л.
- сахарная пудра для посыпки
- вода – 200 мл
Приготовление:
- Моем и обсушиваем яблоки, режем их на четвертинки, вырезаем несъедобную сердцевину и семена.
- Далее яблоки нарезаем тонкими дольками толщиной около 2 мм.
- Наливаем в кастрюлю 200 мл воды, доводим до кипения.
- Затем добавляем сахар, размешиваем и кладём в кипяток яблочные дольки.
- Варим их не более 2-3 минут, затем воду сливаем (яблоки должны стать гибкими).
- Размораживаем тесто и тонко раскатываем его примерно в 1-2 мм по толщине.
- Нарезаем тесто на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.
- Затем выкладываем на каждую полоску теста по 5 долек яблока, слегка внахлест.
- Дольки должны на 1/3 выступать за верхний край теста.
- Аккуратно заворачиваем полоску в трубочку и подворачиваем нижние края теста вовнутрь.
- Выкладываем готовые розочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
- Выпекаем наши слойки примерно 30 минут.
- Готовые слойки полностью остужаем и посыпаем их по вкусу сахарной пудрой через ситечко.
- Яблочные слойки "Розочки" готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев