Яблочные слойки "Розочки"

​Эти невесомые фруктовые розочки станут вкуснейшим украшением вашего чаепития: в меру сладкие, с ароматом печеных яблок - именно таким должен быть десерт, который порадует всю семью.

Ингредиенты:

• слоёное бездрожжевое тесто – 250 г
• яблоки (желательно красные) – 2 шт.
• сахар – 3 ст. л.
• сахарная пудра для посыпки
• вода – 200 мл

Приготовление:

1. Моем и обсушиваем яблоки, режем их на четвертинки, вырезаем несъедобную сердцевину и семена.
2. Далее яблоки нарезаем тонкими дольками толщиной около 2 мм.
3. Наливаем в кастрюлю 200 мл воды, доводим до кипения.
4. Затем добавляем сахар, размешиваем и кладём в кипяток яблочные дольки.
5. Варим их не более 2-3 минут, затем воду сливаем (яблоки должны стать гибкими).
6. Размораживаем тесто и тонко раскатываем его примерно в 1-2 мм по толщине.
7. Нарезаем тесто на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.
8. Затем выкладываем на каждую полоску теста по 5 долек яблока, слегка внахлест.
9. Дольки должны на 1/3 выступать за верхний край теста.
10. Аккуратно заворачиваем полоску в трубочку и подворачиваем нижние края теста вовнутрь.
11. Выкладываем готовые розочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
12. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
13. Выпекаем наши слойки примерно 30 минут.
14. Готовые слойки полностью остужаем и посыпаем их по вкусу сахарной пудрой через ситечко.
15. Яблочные слойки "Розочки" готовы.

Приятного аппетита!