Вкуснейшие лимонно-банановые кексы
Вкуснейшие лимонно-банановые кексы порадуют всех любителей домашней выпечки.
Очень вкусные кексики! Попробовав их, вы станете настоящим фанатом лимонной выпечки. Сочетание лимона и банана делает консистенцию теста приятной: не слишком сухой, и не влажной. Кексы получатся ароматными, в меру сладкими и пышными.
Ингредиенты:
- творог обезжиренный – 250 г
- яйца – 2 шт.
- банан – 50 г
- мука – 80 г
- цедра лимона – 1 шт.
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- сахар – 70 г
- сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра
– по вкусу
Приготовление:
- Чистим банан, затем взбиваем его с сахаром при помощи миксера.
- Далее постепенно всыпаем в смесь муку, смешанную с разрыхлителем.
- Взбиваем яйца, добавляем творог и цедру небольшого лимона, натёртую на мелкой тёрке. Должно получиться негустое, воздушное тесто.
- Затем полученное тесто прекладываем в формочки для выпечки, смазанные маслом.
- Выпекаем лимонно-банановые кексы в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут.
- Готовые кексы посыпаем по вкусу сахарной пудрой.
- Вкуснейшие лимонно-банановые кексы готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев