Немецкий рождественский салат с колбасой и фасолью
Сытный и вкусный салат с фасолью и копчёной колбасой для праздничного меню.
Праздничный салат немецкой кухни с колбасой станет отличным украшением праздничного стола и особенно понравится сильному полу. В салате сочетаются разные по структуре ингредиенты, но результат по-хорошему вас удивит. Минимум затрат времени и максимум вкуса!
Ингредиенты на 2 порции:
- колбаса копчёная (или салями) 100 грамм;
- морковь крупная 1 шт.;
- огурцы маринованные 100 грамм;
- консервированная фасоль 100 грамм;
- черный перец по вкусу;
- натуральный йогурт или майонез 2-3 ст. ложки;
- хлеб ржаной 2 ломтика (либо готовые ржаные сухарики);
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Ржаной хлеб без корок нарезать кубиками и подсушить в духовке либо поджарить на сухой сковороде.
- Морковь отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы нарезать кубиками.
- С консервированной фасоли слить жидкость.
- Зелень мелко нарубить.
- Соединить в миске все ингредиенты, заправить натуральным йогуртом (либо майонезом), поперчить по вкусу и перемешать.
- Выложить в центр тарелки сервировочное кольцо, наполнить его салатом, сверху посыпать сухариками и украсить свежей зеленью.
- Аккуратно снять сервировочное кольцо и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев