Жареный стейк из говядины
Стейки - это идеальное блюдо на праздничный или семейный ужин.
Ну какой мужчина откажется от сытного ужина, особенно когда блюдо обладает прекрасным вкусом и легко комбинируется с овощами. Приготовив стейк по нашему рецепту, он получится очень сочным и ароматным. Вы точно не пожалеете!
Ингредиенты:
- Говядина 800 гр;
- Сливочное масло 50 гр;
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
- Специи для мяса по вкусу.
Приготовление:
Достаем мясо, лучшее мясо для стейка - это часть между 5 и 13 ребром.
Мясо нарезаем на 3-4 стейка, толщиной 3,5-4 см.
Разогреваем сковороду и на максимальном огне растапливаем масло.
Стейки солим, перчим, добавляем специи с одной стороны и выкладываем этой стороной на сковороду. Обжариваем 5 минут.
Солим и перчим мясо, добавляем специи и переворачиваем. Обжариваем ещё 5 минут.
Готовое мясо выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев