ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Тыквенные кексы с хурмой и специями

Тыквенные кексы с хурмой и специями

Зима - время выпечки со специями, зимними овощами и фруктами. Эти кексики, несмотря на обилие ингредиентов, готовятся очень просто: надо лишь смешать все составляющие и запечь в духовке. Да и ингредиенты наверняка есть или у вас на кузне, или в ближайшем магазине.

Ингредиенты:

200г тыквы
250мл воды
100г йогурта
170г хурмы
100г изюма
90мл подсолнечного/оливкового/другого растительного масла
2 яйца+желток
140г сахара
150г муки
50г овсяной муки
1/5ч.л. молотой гвоздики
1/4ч.л. молотого мускатного ореха
1/4ч.л. молотого фенхеля
1/4ч.л. молотого имбиря
1/2ч.л. молотой куркумы
1/2ч.л. разрыхлителя

+сахарная пудра для украшения

Приготовление:

✖

Изюм предварительно залить кипятком и дать постоять в течение 10 минут
Тыкву помыть, почистить и нарезать на кубики. Отварить до готовности, затем слить лишнюю воду и пюрировать

Перемешать пюре с йогуртом, натертой хурмой, изюмом

Влить масло и еще раз перемешать

Добавить яйца, желток, сахар и взбить массу

Всыпать муку, овсяную муку, специи и разрыхлитель, замесить тесто

Подсказка: овсяную муку необязательно покупать. Ее можно приготовить просто измельчив обычную овсянку, например, в кофемолке.

Формочки для кексиков смазать сливочным маслом и выложить в них тесто

Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вот такая вкуснотища получается:

***

Приятного аппетита!

#Рецепт #видео рецепт #выпечка #диета #йогурт #кексы #маффины #мир кулинарии #низкокалорийный #овсяная мука #овсянка #полезный десерт #тыква #хурма #цельнозерновая мука

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины

Вомбат воспользовался возможностью

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.