Домашний тёртый пирог с повидлом
Простой и вкусный пирог.
Домашний тёртый пирог с повидлом соберет за праздничным чаепитием всю семью. Готовить такой пирог можно как с повидлом, так и с любым вареньем по вкусу.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 4 стакана
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- яйца – 3 шт.
- масло сливочное – 250 г
- повидло или любое варенье по вкусу – 500 мл
- сахар – 1 стакан
сахарная пудра
–по вкусу
Приготовление:
- Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.
- Взбиваем яйца с сахаром, затем вливаем в смесь растопленное сливочное масло.
- Постепенно добавляем в муку, непрерывно перемешивая.
- 1/3 часть теста скатываем в шар, заворачиваем его в пленку и кладём в морозильную камеру на 30 минут.
- Круглую форму для выпечки застилаем пекарской бумагой.
- Оставшееся тесто кладём в форму, разравниваем, по краям делаем высокие бортики.
- Разогреваем духовку до 190 °С.
- На слой теста ровным слоем выкладываем повидло или варенье. Сверху натираем на крупной тёрке кусок теста, который мы охлаждали в морозилке.
- Выпекаем пирог в духовке 45–50 минут.
- Далее достаём пирог, даём ему остыть в форме. По желанию посыпаем пирог сверху сахарной пудрой.
- Домашний тёртый пирог с повидлом готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев