Вкуснейшая селёдка под шубой с гранатом
Еще один вариант всеми любимого салата.
Ну какой же Новый год без любимой многими селёдки под шубой? Предлагаем вам слегка разнообразить это традиционное блюдо, украсив его гранатом. Получается очень вкусно и необычно.
Ингредиенты:
- гранат – 1 шт.
- солёный огурец – 1 шт.
- картофель отварной – 3 шт.
- сельдь солёная (филе) – 1 шт.
- свёкла отварная – 1 шт.
- лук красный – 1 шт.
- майонез – по вкусу
- яблочный или винный уксус – 1 ст. л.
Приготовление:
- Чистим и мелко нарезаем красный лук, кладем его в небольшую миску или чашку.
- Быстро обдаем лук кипятком, затем кипяток сливаем. Добавляем в ёмкость яблочный или винный уксус и оставляем промариноваться на 15 минут. Затем уксус сливаем. Так лук не будет горчить.
- Заренее отвариваем овощи (картофель,свёклу) в мундире. Затем чистим их и натираем на тёрке.
- Также натираем на тёрке солёный огурец.
- Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.
- Чистим гранат.
- Берем удобную красивую салатницу и начинаем выкладывать салат: выкладывае слой тёртого картофеля, смазываем его майонезом. Далее слой маринованного лука и снова слой майонеза. Затем выкладываем слой сельди, смазываем его майонезом и кладём огурцы. Далее выкладываем слой из тёртой свёклы. Смазываем тонким слоем майонеза.
- Сверху украшаем салат зёрнышками граната.
- Ставим салат в холодильник для пропитки.
- Вкуснейшая селёдка под шубой с гранатом готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев