Любимое миндальное печенье
Любимое многими миндальное печенье можно быстро и просто приготовить дома и угостить им родных и близких во время праздничных посиделок.
Все сладкоежки и любители оригинальных вкусов придут в восторг, когда приготовят это печенье! Печенье получится нежное, воздушное, хрустящее снаружи и тянущееся внутри. Приятный аромат миндаля буквально завораживает и хочется съесть еще одно и еще одно.
Ингредиенты:
- миндаль – 0, 75 стакана
- яйцо – 4 шт.
- сахар – 0, 25 стакана
- цедра лимона – с 0,5 лимона
- мука – 1, 5 стакана
Приготовление:
- Миндаль измельчаем блендером в мелкую крошку.
- Высыпаем миндальную крошку в миску.
- Отделяем 1 белок, смешиваем его с измельченным миндалем.
- Берём 0,75 стакана муки, 0,25 стакана сахара, цедру с половины лимона, 3 желтка, все это соединяем в миске и размешиваем очень тщательно.
- Затем добавляем миндаль, раскатываем тесто, посыпая мукой.
- Формируем аккуратное печенье.
- Заготовки миндального печенья смазываем слегка взболтанным белком.
- Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Печенье выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 -17 минут.
- Любимое миндальное печенье готово.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев