Изысканный салат с авокадо, креветками и красной икрой
Изысканный салат с авокадо, креветками и красной икрой украсит ваше новогоднее застолье и удивит гостей ярким и необычным сочетанием вкуснейших ингредиентов.
Этот порционный салат станет отличным началом праздничного застолья. Его внешний вид будет настоящим украшением стола, а изысканный вкус, благодаря незаурядному сочетанию продуктов, покорит любого гурмана. Еще один плюс - салат заправляется не майонезом, а оливковым маслом с лимонным соком.
Ингредиенты:
- авокадо – 2 шт.
- помидоры (жёлтые и красные) – 3-4 шт.
- креветки – 150 г
- соль – по вкусу
- лимонный сок – по вкусу
- оливковое масло – по вкусу
- икра красная – 20 г
Приготовление:
- Авокадо моем, обсушиваем, аккуратно разрезаем напополам, убираем косточку, вынимаем мякоть и нарезаем ее небольшими кусочками, сбрызгиваем их лимонным соком. Можно оставить получившиеся лодочки из кожуры авокадо и потом выложить в них салат.
- Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем.
- Креветки отвариваем, охлаждаем, очищаем.
- В миске смешиваем ломтики авокадо, кусочки помидоров, креветки.
- Заправляем салат оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, солим по вкусу.
- Красиво выкладываем наш салат в креманки или половинки кожуры авдокадо и сверху украшаем его красной икрой.
- Изысканный салат с авокадо, креветками и красной икрой готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев