Гуляш в хлебном горшочке

Сегодня мы подготовили для вас рецепт известного блюда, но в необычном исполнении. В холод всегда тянет на горяченькое, питательное и сытное. И раз уж за окном зима, предлагаем приготовить вам этот вкуснейший гуляш в хлебном горшочке. В свежеиспеченном каравае, который послужит хрустящей тарелочкой, будет безумно вкусное, нежное говяжье мясо и сытные овощи. Такое ароматное блюдо способно осчастливить и согреть в эти холодные зимние вечера любого.

Ингредиенты:

• Говядина 800 гр;
• Лук репчатый 1 шт;
• Молотая паприка 3 ст. л;
• Картофель 800 гр;
• Морковь 1 шт;
• Помидоры 2 шт;
• Растительное масло 2 ст. л;
• Сладкий перец 1 шт;
• Соль, перец по вкусу;
• Лавровый лист 3 шт;
• Хлеб круглый или булочка 8 злаков 4 шт.

Приготовление:

1. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачности.

3. Мясо нарезаем небольшими кубиками. В лук добавляем паприку и мясо. Тушим мясо полтора часа, сначала в собственном соку, затем подливая кипяток. Добавляем соль и перец.

4. Мясо из сковороды выкладываем в кастрюлю, выливаем литр кипятка и ставим на огонь.

5. Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками. Морковь нарезаем тонкими кольцами.

6. Как только вода закипит, выкладываем в кастрюлю. Варим 15-20 минут.

7. Перец нарезаем тонкими ломтиками и добавляем в кастрюлю. Также выкладываем помидоры нарезанные кубиками, лавровый лист. Варим 5-7 минут.

8. С подсушенного хлеба срезаем верхушку, вынимаем мякоть, так чтобы толщина стенки осталась 1 см.

9. Наливаем гуляш и подаем к столу.

Приятного аппетита!