Аппетитные фаршированные перцы
Аппетитные фаршированные перцы готовятся просто и быстро и получаются очень вкусными и ароматными.
Эти ароматные, вкусные, сочные и красивые перчики будут отлично смотреться на любом столе.
Ингредиенты:
- болгарский перец крупный – 2 шт.
- мясной фарш – 200-300 г
- помидор – 1-2 шт.
- сыр – 100 г
- соль, прец, зелень – по вкусу
- лук репчатый – 1 шт.
- масло растительное рафинированное для жарки
чеснок
–по вкусу
Приготовление:
- Болгарские перцы моем, обсушиваем, разрезаем на две половинки и очищаем от семян.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
- Лук чистим, мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле.
- Далее добавляем фарш и слегка обжариваем с луком.
- По вкусу добавляем в обжаренный фарш, чеснок и наполняем половинки перца мясным фаршем с луком и чесноком.
- Перекладываем перцы в форму для запекания, смазанную маслом.
- Помидор моем, обсушиваем, нарезаем некрупными кусочками и на каждый перчик, поверх фарша, выкладываем кусочки помидора.
Сыр натираем на тёрке.
- Затем каждый перец сверху обильно посыпаем тёртым сыром.
- Ставим форму в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
- Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев