Теплый салат с куриной печенью
Сочетание куриной печени и свежих овощей - это очень вкусно и полезно. Ведь в куриной печени содержится железо, холин, различные витамины и минералы. Салат будет обладать тонким, мясным вкусом, легким чесночным ароматом, а помидоры добавят свежих ноток в блюдо.
Ингредиенты:
- Куриная печень 250 гр;
- Помидор красный 1 шт;
- Помидор жёлтый 1 шт;
- Лук синий 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Зелень на свой вкус 1 пучок;
- Растительное масло;
- Немного муки.
Приготовление:
Моем куриную печень, удаляем пленки и нарезаем кусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Кусочки печени обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Обжариваем до готовности.
Помидоры моем и нарезаем кусочками.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Чеснок чистим и нарезаем мелкими кусочками.
Зелень мелко нарезаем. Смешиваем с нарезанными овощами и печенью.
Солим по вкусу и заправляем растительным маслом. Перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев