Праздничный салат с сёмгой и маринованными огурцами
Простой в приготовлении вкусный салат для праздничного меню.
Подбираете вкусные рецепты на Новый год? К вашему вниманию интересный салат для разнообразия праздничного меню с сёмгой и маринованными огурчиками, которые в сочетании дают совершенно новый оригинальный вкус.
Ингредиенты на 2 порции:
- слабосолёная семга 150 грамм;
- маринованные огурцы 2 шт.;
- картофель 2 штуки;
- лук красный 0,5-1 шт.;
- майонез для украшения (по желанию);
- зелень для украшения.
для соуса:
- оливковое масло 2 ст.ложки;
- горчица любая готовая 1 ч.ложка;
- лимонный сок 2 ст.ложки;
- сахар 0,5 ч.ложки;
- соль щепотка.
Приготовление:
- Соединить в небольшой мисочке оливковое масло, лимонный сок, горчицу, сахар, соль и перемешать.
- Красный лук мелко нарезать, залить соусом и оставить мариноваться 10-15 минут.
- Картофель отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы нарезать кубиками.
- Сёмгу нарезать кубиками.
- Соединить в миске картофель, сёмгу и маринованные огурцы, добавить маринованный лук вместе с соусом и аккуратно перемешать.
- Разложить салат по порционным салатницам и по желанию (но не обязательно!) украсить тоненькой сеточкой майонеза и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев