Каннеллони с мясом по-домашнему
Каннеллони с мясом по-домашнему – вкуснейшее блюдо для обеда или ужина.
Любителям мясных блюд должны понравиться каннелони с мясом, которые мы предлагаем вам приготовить. Это замечательная альтернатива домашним пельменям или итальянской лазанье с мясным фаршем — готовится быстрее, а на вкус ничуть не хуже. Благодаря презентабельному виду блюдо можно готовить как на повседневный ужин, так и на праздничный.
Ингредиенты:
- мясной фарш – 1 кг
- каннеллони – 400 г
- лук-шалот – 200 г
- паста томатная – 150 г
- сливки 33% – 400 г
- сыр твёрдых сортов – 150 г
- растительное рафинированное или оливковое масло для жарки
Приготовление:
- Каннеллони отвариваем 5 минут, затем помещаем их в ледяную воду, далее выкладываются на чистое сухое полотенце.
- На сковороде с разогретым растительным или оливковым маслом обжариваем фарш с нарезанным луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.
- Каннеллони наполняем мясной начинкой с помощью чайной ложки.
- Выкладываем их в форму для запекание слоями. Заливаем сливками.
- Сверху блюдо посыпаем твердым тёртым сыром.
- Ставим форму в духовку на 8 минут при температуре 190°C, потом еще на 2 минуты при 200°C
- Каннеллони с мясом по-домашнему готовы.
Посты на ту же тему
0 комментариев