Рис с чесноком по-японски
Очень вкусный гарнир из риса в японском стиле.
Прекрасное универсальное блюдо, которое можно подавать отдельно или как оригинальный гарнир к мясу, рыбе, птице или морепродуктам. Рис получается рассыпчатым и очень вкусным.
Ингредиенты:
- рис длиннозернистый 200 грамм;
- чеснок 5 зубчиков;
- яйцо 2 шт.;
- растительное масло 1 ст. ложка;
- зелень (укроп, зеленый лук) по вкусу.
Приготовление:
- Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде примерно 20-25 минут. Соотношение риса и воды 1:2.
- Чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
- Добавить на сковороду полуготовый рис и примерно 50 мл воды и жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
- Добавить к рису сырые яйца, перемешать и готовить под крышкой примерно 10 минут.
- По желанию, добавить в блюдо зеленый лук или другую зелень.
- Подавать как гарнир к основным блюдам либо как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев