Новогоднее песочное печенье

Какие же новогодние праздники проходят без лакомств? Лучше, когда эти лакомства приготовлены своими руками. Предлагаем вам приготовить простое, но вкусное песочное печенье. В выборе формочек ваша фантазия может разгуляться и превратить обычное печенье в настоящую сказку.

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 500 г
• масло сливочное – 250 г
• сахар – 200 г
• яйцо куриное – 2 шт.
• сахар ванильный – 10 г
• разрыхлитель – 10 г
• смесь из молотой корицы и молотого имбиря – 1/2 ч. л. 

Приготовление:

1. Готовим тесто: достаем заранее сливочное масло из холодильника, режем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром.
2. Добавляем яйца и ванильный сахар. 
3. Всё тщательно перемешиваем.
4. Добавляем разрыхлитель.
5. Постепенно добавляем муку, помешиваем тесто.
6. Добавляем смесь из молотой корицы и молотого имбиря, перемешиваем.
7. Из получившегося теста скатываем шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и кладём в холодильник на 2 часа.
8. Далее раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см и с помощью формочек делаем фигурное печенье.
9. Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке 10–15 минут при температуре 160 градусов.
10. Новогоднее песочное печенье готово.

Приятного аппетита!