Салат “Цезарь” с морепродуктами
У всех любителей креветок от этого салата потекут слюнки. Представляем вам ещё одну интерпретацию знаменитого салата Цезарь. Он получится приятный, с нежным вкусом морепродуктов и очень легким. Отличное блюдо как для праздничного стола, таки для семейного ужина.
Ингредиенты:
- Листья салата 100 гр;
- Пармезан 50 гр;
- Помидоры черри 150 гр;
- Сухарики 50 гр;
- Креветки 400 гр;
- Оливковое масло ½ стакана;
- Лимон ½ шт;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Подготавливаем креветки, очищаем от панциря и головы.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и слегка обжариваем креветки.
Моем листья салата и рвем руками на небольшие кусочки.
Пармезан нарезаем тонкими ломтиками или натираем на тёрке.
Помидоры черри моем и нарезаем кусочками.
Выкладываем в тарелку креветки, добавляем листья салата, сухарики и помидоры черри.
Добавляем пармезан, несколько капель лимонного сока, солим и перчим по вкусу.
Заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
Приятного аппетита!
0 комментариев