Курица терияки по-домашнему

Пикантность этого блюда просто зашкаливает. Курочка, имбирь, чеснок, мед и соевый соус - все это в сочетании превращается в изысканный ужин для всей семьи. 
Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г
• мёд – 40 мл
• соевый соус – 50 мл
• яблочный уксус – 2 ст. л.
• имбирь (порошок) – 0,5 ч. л .
• чеснок – по вкусу
• крахмал – 1 cт. л.
• зелёный лук – по вкусу
• соль, чёрный молотый перец – по вкусу
• растительное рафинированное масло для жарки
• кунжут  – по вкусу

1. Моем и обсушиваем куриное филе.
2. Очищаем чеснок и мелко рубим его.
3. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками или длинными полосками.
4. Смешиваем в глубокой миске мед, соевый соус, рубленый чеснок, уксус, молотый имбирь, крахмал и чёрный молотый перец.
5. Обжариваем куриное филе на сковороде с разогретым рафинированным растительным маслом на большом огне до золотистого цвета.
6. В конце жарки вливаем тонкой струйкой соус, постоянно помешивая, жарим, пока кусочки мяса не покроется соусом со всех сторон.
7. На это уйдет всего несколько минут, соус быстро становится густым.
8. Подаём курицу с вареным рисом, свежими или отварными овощами, посыпав её измельченным луком и кунжутом.