Аппетитный клафути со сливами
Пока еще в магазинах можно найти спелые сливы, спешите порадовать себя и близких вкуснейшим десертом со сливовой начинкой.
Клафути - очень нежный и вкусный десерт. Готовить мы его будем со сливами, получится он пышным, очень ароматным и сытным! Всем любителям сладкого придется по душе, а гости будут спрашивать рецепт.
Ингредиенты:
- сливы – 500 г
- яйца куриные – 4 шт.
- молоко – 360 мл
- сахар – 60 г
- мука – 60 г
- ванильный экстракт – 5 мл
- сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
- Подготавливаем ингредиенты.
- Духовку разогреваем до 170 градусов.
- Сливы моем, обсушиваем, отделяем косточки. Затем нарезаем дольками и выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом.
- В миске взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного калорийнее.
- Далее в смесь добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Количество сахара зависит от ягод: если слива не очень сладкая, то сахара можно добавить больше.
- Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
- Затем заливаем сливы полученной смесью и ставим клафути в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем клафути примерно 40-50 минут. Готовность пирога проверяется зубочисткой - если она сухая, десерт готов.
- Готовый десерт посыпаем по вкусу сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев