Галета с яблоками и клюквой

Сегодня мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусной галеты с яблоками и клюквой. В этом рецепте нет ни грамма сахара, а это значит, что такая выпечка не только вкусна, но и полезна. Галета получается нежной, немножко пряной и очень ароматной.​

Ингредиенты:

• Мука 2,5 стакана;
• Разрыхлитель 1 ч. л;
• Кипяток 0,5 стакана;
• Растительное масло 0,5 стакана;
• Соль 1 щепотка;

Для начинки:

• Сливочное масло 1 ст. л;
• Сладкие яблоки 4 шт;
• Вяленая клюква 50 гр;
• Корица по вкусу.

Приготовление:

1. Просеиваем муку, добавляем соль и разрыхлитель. Перемешиваем.

2. Выливаем кипяток и растительное масло, замешиваем тесто и оставляем на полчаса под полотенцем.

3. Чистим яблоко и нарезаем кубиками.

4. Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло.

5. Добавляем яблоки, клюкву, корицу и немного воды, тушим 3 минуты. Снимаем с огня и даём остыть.

6. Противень застилаем пергаментной бумагой.

7. Тесто разделяем на 4 части, раскатываем в круг толщиной 5 мм.

8. Выкладываем начинку, отступая от краев 4 см.

9. По всей окружности поднимаем бортики, делаем небольшие складочки, защипываем их.

10. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 С духовку. Выпекаем 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!