Куриный салат с клюквой на салатных листьях
Если вы любите салата в которых есть курица, тогда этот салат вам точно придется по вкусу.
Изысканность и утонченность вашему вечеру придаст салат с особым оформлением! Блюдо заправляется ароматным соусом из горчицы и подается на красивых листьях салата. Это прекрасный способ использовать переваренное мясо курицы.
Ингредиенты:
- Куриные грудки 300 гр;
- Клюква 1-4 стакана;
- Дижонская горчица 1 ч. л;
- Сахар 1 ч. л;
- Стебля сельдерея 2 шт;
- Стебля зеленого лука 50 гр;
- Соль, перец по вкусу;
- Майонез 200 гр;
- Листья салата для подачи.
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку до готовности, даём остыть и нарезаем мелкими кусочками.
Сельдерей нарезаем мелкими кубиками.
Лук нарезаем мелкими кусочками.
Смешиваем курицу, лук, сельдерей, клюкву, дижонскую горчицу, сахар, соль и перец.
Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
Отправляем салат в холодильник на 1 час.
Моем листья салата, выкладываем на них салат и поливаем бальзамическим уксусом. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев