Праздничный салат “Оливье”
Салат “Оливье” - это символ новогоднего стола практически всех семей.
Ну кто из нас не любит оливье? С самого детства этот салат ассоциируется с Новым годом и шумным праздником. Рецептов оливье множество, мы хотим предложить свой, который прост в приготовлении и напоминает по составу советский, который мы так любили.
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт;
- Морковь 2 шт;
- Колбаса вареная 500 гр;
- Яйца куриные 5 шт;
- Соленые огурцы 4-5 шт;
- Консервированный горошек 1 банка;
- Соль, перец по вкусу;
- Зеленый лук 100 гр;
- Майонез для заправки.
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь и яйца до готовности. Даем остыть.
Чистим картофель, морковь и нарезаем мелкими кубиками.
Яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Колбасу и огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем горошек, солим и перчим по вкусу.
Зелёный лук мелко нарезаем и добавляем в салат.
Заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат пропитался.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев