Бальзамическая курица
Оригинальный и простой рецепт курицы, которым вы сможете удивить себя и своих близких.
Части курицы обжариваются, а затем томятся в пикантном соусе на основе бальзамического уксуса и чеснока. Ароматное блюдо готовится быстро и отлично сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты:
- курица (голени, бедра или крылышки) 800 грамм;
- бальзамический уксус 60 мл;
- мёд 2 сл. ложки;
- соевый соус 2 ст. ложки;
- чеснок 8 зубчиков;
- розмарин несколько веточек;
- соль, перец по вкусу;
- оливковое масло для обжаривания.
Приготовление:
- Курицу сполоснуть, обсушить и натереть солью и перцем.
- Смешать в небольшой миске бальзамический уксус, мёд, соевый соус, немного розмарина и раздавленный через пресс чеснок.
- На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу с двух сторон до подрумянивая.
- Влить на сковороду соус, перемешать и томить на слабом огне в течение 15-20 минут.
- Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев