Ароматный классический глинтвейн
Ароматный классический согревающий глинтвейн, приготовленный дома, отлично подойдёт для посиделок большой и дружной компании во время новогодних праздников.
Такой ароматный глинтвейн с апельсинами и имберем точно не даст вам замерзнуть в снежный, холодный зимний вечер. Готовится он просто, а пряный аромат разносится по всему дому и зазывает гостей взять пледы и под согревающий напиток вести уютные беседы, наблюдая за падающим снегом за окном.
Ингредиенты:
- красное вино – 750 мл
- вода – 100 мл
- сахар – 1 ст. л.
- тёртый мускатный орех – 1 щепотка
- молотый имбирь – 1 ч. л.
- гвоздика – 5 бутонов
- корица – 1 палочка/ 0,5 ч. л. молотой
- апельсин – по желанию
Приготовление:
- Смешиваем в кастрюле специи и добавляем воду.
- Доводим смесь до кипения, снимаем с огня. Настаиваем 10 минут.
- Процеживаем получившийся отвар через сито.
- Далее добавляем в кастрюлю вино, отвар специй, сахар и несколько долек апельсина по желанию.
- Нагреваем напиток на медленном огне до 65-70°C, не кипятим.
- Накрываем крышкой и даём настояться 5-10 минут.
- Подаём горячим в высоких толстостенных стаканах или керамических чашках, хорошо удерживающих тепло.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев