Вкуснейший печёный картофель с ветчиной и сыром

​Скоро семья должна собраться за общим столом, а вы до сих пор не знаете, что новенького и вкусненького приготовить? Перед вами — картофель с ветчиной и сыром в духовке! Сытный и невообразимо ароматный получится ужин или обед. 

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г
• картофель – 3 шт.
• масло сливочное – 1,5 ст. л.
• соль – по вкусу
• перец чёрный молотый – по вкусу
• сыр – 300 г
• зелень – по вкусу

1. Разогреваем духовку до 200°C.
2. Картофель тщательно моем, обсушиваем, прокалываем кожицу каждой картофелины вилкой и кладём на противень, готовим в духовке окло 1 часа.
3. Затем картофель выкладываем на тарелку остывать на 15 минут.
4. Когда картофель остынет, разрезаем его пополам вдоль и выскабливаем его, чтобы получились картофельные лодочки.
5. Растапливаем сливочное масло и смазываем им картофель изнутри и снаружи.
6. Выкладываем картофельные половинки на противень и посыпаем их солью и чёрным молотым перцем по вкусу.
7. Внутрь картофельных половинок кладём начинку из тёртого сыра и  нарезанной ветчины, верхний слой делаем из натёртого сыра.
8. Увеличиваем нагрев духовки до 220°C.
9. Запекаем картофельные половинки с начинкой 5 минут, пока сыр не расплавится. Готовый картофель подаём с мелко нарезанной зеленью.
10. Вкуснейший печёный картофель с ветчиной и сыром готов.