Куриные ножки с грибами и овощами в рукаве

Это простое, но вкусное и сытное блюдо должно быть в арсенале у каждой хозяйки потому что, благодаря готовке в рукаве, у вас получится и основное блюдо, и гарнир одновременно. Мясо, овощи и грибы пропитываются соками друг друга и получаются очень сочными и ароматными, что несомненно понравится вашей семье или гостям.

Ингредиенты:

• куриные голени 8 шт.;
• картофель 2-3 шт.;
• чеснок 2-3 зубчика;
• шампиньоны 200 грамм;
• цветная капуста 200 грамм;
• растительное масло;
• соль, перец, "прованские травы" по вкусу;
• зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные ножки помыть, удалить лишнюю кожу, натереть солью, посыпать перцем и специями.
2. Грибы очистить от пленок и нарезать пополам.
3. Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты.
4. Чеснок мелко нарезать.
5. Сложить все ингредиенты в рукав для запекания, сбрызнуть растительным маслом и приправить специями.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
7. За 10 минут до окончания готовки, разрезать рукав, чтобы голени и овощи подрумянились.
8. Подавать блюдо, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!