Запеченный картофель с сосисками под сыром

Если после работы совсем нет сил на сложные приготовления блюд, тогда обязательно попробуйте приготовить ужин по этому рецепту. Запеченный картофель с сосисками под сыром получается очень вкусным, сытным и легким в приготовлении. Вы не будете долго стоять у плиты, но накормите всю семью.​

Ингредиенты:

• Картофель 1 кг;
• Сосиски 6-7 шт;
• Твердый сыр 150 гр;
• Помидоры 2 шт;
• Майонез 5 ст. л;
• Чеснок 1 зубчик;
• Соль по вкусу;
• Хмели-сунели по вкусу;
• Перец по вкусу;
• Лук зеленый по вкусу;
• Растительное масло для смазки.

Приготовление:

1. Чистим картофель и нарезаем средними кусочками. Выкладываем в глубокую миску.

2. Сосиски нарезаем кольцами и добавляем в картофель.

3. Моем помидоры, нарезаем небольшими кусочками и добавляем к картофелю.

4. Чистим чеснок и добавляем в картофель, также добавляем соль, перец, специи и майонез. Все тщательно перемешиваем.

5. Достаем форму для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем картофель с сосисками.

6. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 20 минут.

7. Сыр натираем на крупной тёрке. Лук зеленый моем и нарезаем мелкими кусочками.

8. Достаем картофель, посыпаем сыром и зелёным луком. Отправляем в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!