Ароматные печёные яблоки с творогом

​Запекать яблоки в духовке очень просто. Лёгкий и полезный десерт из печеных яблок с творогом подойдет хорошо даже для самых маленьких деток. Гораздо лучше, чем есть сырой творог ложками.

Ингредиенты:

• яблоки – 6 шт.
• творог – 150 г
• яичный желток – 1 шт.
• сахарная пудра или мёд – 2 ст. л.
• ванильный сахар или молотая корица – по вкусу
• крахмал – 1 ч. л.
• изюм – по вкусу
• сливочное масло для смазывания формы

1. Берем яблоки, лучше использовать фрукты одного размера, важно, чтобы они не были слишком мягкими.
2. Моем яблоки, срезаем «крышечки». Затем чайной ложкой аккуратно вынимаем сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
3. Кладём в чашу блендера творог, сахарную пудру или мёд, крахмал, ванильный сахар/экстракт или молотую корицу и желток яйца. Перемешиваем всё в однородную массу. По желанию затем можно еще добавить некрупный мытый и обсушенный изюм по вкусу.
4. Далее яблоки перекладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполняем яблоки творожной начинкой плотно.
5. Запекаем фрукты в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться.
6. Ароматные печёные яблоки с творогом готовы.
7. Подаём яблоки теплыми, можно по вкусу посыпать их сахарной пудрой.