Тушеная красная капуста с яблоками
Это блюдо получается очень сочным и очень вкусным.
Этот рецепт прост как дважды два, но капуста получается очень вкусной. Гарнир с освежающими яблоками и тушеной красной капустой будет иметь кисло-сладкий, насыщенный и очень приятный вкус.
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная ½ шт;
- Красное яблоко 1 шт;
- Луковица 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Уксус из сидра 2 ст. л;
- Оливковое масло 2 ст. л;
- Коричневый сахар 1 ст. л;
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Шинкуем капусту, лук чистим и нарезаем полукольцами.
Чистим чеснок и нарезаем пластинками.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем капусту, лук и чеснок. Все перемешиваем и тушим 3-5 минут.
Всыпаем сахар, добавляем уксус и 100 мл. воды. Перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой.
Чистим яблоко, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Выкладываем в сковороду и тушим.
Солим и перчим по вкусу, тушим 20 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев