Чизкейк с белым шоколадом
Такой чизкейк по достоинству оценят все любители шоколада. Он имеет мягкий вкус, нежную структуру и буквально растает у вас во рту. Это как раз тот случай, когда результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты:
- Песочное печенье 200 гр;
- Маскарпоне 500 гр;
- Сахар 100 гр;
- Сливочное масло 100 гр;
- Яйцо куриное 4 шт;
- Белый шоколад 200 гр.
Приготовление:
Измельчаем песочное печенье в крошку.
Сливочное масло растапливаем и смешиваем с печеньем. Тщательно перемешиваем.
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выкладываем песочное печенье.
Разогреваем духовку до 170 С и ставим на 10 минут.
Маскарпоне смешиваем с сахаром и взбиваем. Добавляем яйца и все взбиваем до однородной массы.
Растапливаем шоколад со сливочным маслом и смешиваем с маскарпоне.
Достаем форму с коржом и выливаем смесь.
Отправляем чизкейк в духовку на час.
Готовому чизкейку даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.
Нарезаем кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев