Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем
Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем отлично подойдёт для обеда или ужина.
Эта запеканка уж точно будет вкуснее и необычнее, чем пюре с котлетами. Сытная, сочная и нежная запеканка с фаршем и картофелем - идеальное решение вкусного обеда.
Ингредиенты:
- говяжий фарш – 500 г
- картофель – 1 кг
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 250 мл
- сливочное масло – 100 г
- лук репчатый – 1шт.
- сыр – 50 г
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
- Чистим, моем и отвариваем картофель в подсоленной воде. Сливаем воду, добавляем 50 г сливочного масла и разминаем в пюре.
- Подогреваем молоко и добавляем в пюре. Размешиваем до получения однородной массы.
- Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем его до золотистого цвета на сливочном масле.
- Затем добавляем фарш и обжариваем до готовности, постоянно помешивая.
- Солим и перчим по вкусу и перекладываем в большую миску.
- Когда фарш слегка остынет, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем.
- Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем в неё фарш, сверху добавляем картофельное пюре.
- Готовим запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов, около 15 минут, затем достаём, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку еще на 5 минут.
Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и картофелем готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев