Хрустящие куриные "Пальчики"
Хрустящие куриные "Пальчики" – вкусная закуска, которую можно просто и быстро приготовить дома.
Очень вкусная закуска для большой компании, которая разлетится со стола быстрее любых чипсов и семечек. Под хрустящей корочкой из панировочных сухарей будет нежное, сочное и вкусное куриное мясо.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г
- панировочные сухари – 1 стакан
- кефир – 0,5 стакана
- кунжут – 3 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- молотая сладкая паприка –2 ч. л.
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- рафинированное растительное масло для жарки
Приготовление:
- Куриное филе отбиваем обратной стороной ножа и нарезаем длинными кусочками 2-3 см толщиной.
- В миске смешиваем панировочные сухари, кунжут, паприку, соль и перец.
- Чеснок чистим, пропускаем через пресс и смешиваем с кефиром.
- Погружаем каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обваливаем в панировочной смеси.
- Обжариваем курицу на сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
- Подаём хрустящие куриные "Пальчики" в горячем виде с соусами и свежими овощами по вкусу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев