Оладьи "Сытый папа"
Вкусное блюдо для завтрака, обеда или ужина.
Сочные мясные оладьи на кефире оптимальный вариант, когда нет много времени на готовку. Они получаются пышными, очень вкусными и несомненно понравятся не только папе, но и всем членам семьи.
Ингредиенты:
- кефир 350 мл;
- овсянка быстрого приготовления 100 грамм;
- фарш (куриный или смешанный) 500 грамм;
- яйцо 1 шт;
- чеснок 2 зубчика (по желанию);
- соль, перец по вкусу.
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Высыпать овсяные хлопья в глубокую миску, залить кефиром комнатной температуры и оставить на 10 минут.
- Добавить в овсяную смесь яйцо, фарш, раздавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
- Если масса покажется густой, добавить немного кефира.
- На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить будущие оладьи и обжарить с одной стороны на среднем огне.
- Перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть крышкой, и обжарить до готовности.
- Подавать со сметаной или соусом.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев