Ёжики с рисом для детей
Вкусное, питательное и красивое блюдо - отличный детский рецепт.
Диетические тефтели в виде ёжиков – не только красивое, но и полезное блюдо для детей. Готовятся они быстро, не сложно и из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике, а получаются очень вкусными. Такую красоту съедят даже те маленькие вредины, которые не очень любят мясные блюда.
Ингредиенты:
- куриное филе 500 грамм;
- рис длиннозернистый 100 грамм;
- лук (небольшой) 1 шт.;
- чеснок 1 зубчик (можно не добавлять);
- мука 1-2 ст.ложки;
- соль по вкусу;
- чёрный перец горошком и гвоздика для украшения.
Приготовление:
- Куриное филе, лук и чеснок пропустить через мелкую решетку мясорубки.
- Рис хорошо промыть.
- Добавить к фаршу половину риса, посолить и хорошо вымесить.
- Слепить из фарша продолговатые тефтели.
- Нижнюю часть тефтели (брюшко ёжика) обвалять в муке.
- Верхнюю часть тефтели (спинку ёжика) посыпать сырым рисом.
- Из горошин перца и гвоздики сформировать глазки и нос ёжиков.
- Влить в мультиварку или пароварку нужное количество воды.
- Выложить ёжиков в пароварку или в чашу мультиварки для готовки на пару и установить режим «готовка на пару» 40 минут.
По истечению времени, ежики готовы.
- Подавать ёжиков с пылу жару с салатом или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев