Ароматные запечённые шампиньоны с сыром и чесноком
Ароматные запечённые шампиньоны с сыром и чесноком вкусная и необычная закуска, которая непременно придется по вкусу вашим близким и друзьям.
С приготовлением этой закуски у вас не должно возникнуть никаких проблем. Грибы в таком исполнении могут быть отличным как и самостоятельным блюдом, так и прекрасной закуской.
Ингредиенты:
- шампиньоны ~ 450 г
- чеснок – 2 зубчика
- чили, перец чёрный молотый, соль – по вкусу
- оливковое масло 2 ст. л.
- лимонный сок – по вкусу
- сыр – 50-70 г
- укроп – по вкусу
Приготовление:
- Моем и обсушиваем шампиньоны, при желании снимаем кожицу, убираем ножки, оставляем только шляпки
- Не очищая чеснок, давим его в чеснокодавилке.
- Укроп моем, обсушиваем, мелко режем.
- В небольшой форме для запекания смешиваем чеснок, чили, черный перец и соль.
- Добавляем туда же немного оливкового масла, лимонного сока и укроп, перемешиваем.
- Кладём туда же грибы и тщательно втираем смесь в каждый шампиньон.
- Сыр режем на маленькие кусочки или натираем на тёрке и вкладываем сыр в каждый гриб.
- Запекаем шампиньоны в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев