Вкуснейшие закусочные кексы с ветчиной и сыром
Эти вкуснейшие закусочные кексы с ветчиной и сыром готовятся очень просто и быстро и улетают мгновенно.
Эти кексы будут не с шоколадом или с кремом, как мы привыкли. Они будут с ароматной ветчиной и с сыром, поэтому отлично подойдут в виде закуски для большой компании. Готовятся просто и быстро, приступайте.
Ингредиенты:
- ветчина или колбаса – 100 г
- твёрдый сыр – 100 г
- сметана 20% – 200 мл
- оливковое или растительное масло – 50 мл
- яйцо – 3 шт.
- мука – 200-250 г
- разрыхлитель – 2 ч. л.
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
- Ветчину и сыр нарезаем очень маленькими кубиками.
- Яйца взбиваем с солью и чёрным молотым перцем.
- Затем добавляем сметану и перемешиваем.
- Добавляем оливковое масло и снова перемешиваем.
- Добавляем ветчину, сыр, перемешиваем.
- Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто по консистенции напоминающее очень густую сметану.
- Выкладываем тесто в небольшие формочки, смазанные маслом, на 2/3 высоты, ставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекаем наши закусочные кексы с ветчиной и сыром около 30 минут.
- Остужаем на решетке и подаём.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев