Форшмак с яблоком от Натальи
Вкуснейшее блюдо с интересным фруктовым оттенком
Вкуснейший форшмак от Натальи
Ингредиенты:
- 1 сельдь
- 150г холодного сливочного масла (подмороженного, чтобы можно было натереть на терке)
- 3 средних яйца
- 1 яблоко (кисло-сладкое)
- 2 маленькие луковицы
- кусочек батона (объем по вкусу)
- молока для замачивания хлеба
Приготовление:
1) Разделываем селёдочку на филе, выбираем все лишние и нелишние косточки, мелко рубим секачём или ножом.
2) Яйца чистим и мелко рубим тем же инструментом
3) Яблочко чистим от шкурки и сердевины и также обрабатываем
4) Лук мелко рубим и слегка пассеруем на сливочном масле (буквально пару минут), чтобы ушла горечь
5) К луку можно добавить яблоко на пару минуток , чтобы подружились .Вкус форшмака от этого будет более нежным
6) Масло сливочное трём на мелкую тёрку
7) Батон разминаем вилкой
8) Все ингредиенты смешиваем и кушаем с удовольствием со свежим хлебом ,либо с крутонами))))
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев