Жареный сыр с вишневым соусом: видео-рецепт
Жареный сыр с вишневым соусом - этот рецепт не раз выручит вас, когда вдруг забежала подружка поболтать или даже собралась большая компания гостей. Нежные палочки в панировке просто готовятся, а выглядит блюдо, будто вы сильно заранее готовились к встрече.
Видео приготовления сыра с соусом
✖
Ингредиенты:
Сырные палочки
- 300г сулугуни
- 3ст.л. муки
- 4 яйца
- панировочные сухари
- 500мл подсолнечного масла
Соус
- 300г замороженной вишни (или других ягод по желанию)
- 50г сахара
- 15мл бальзамического уксуса
- 20мл белого сухого вина
Приготовление:
Готовим сыр: сыр нарезать на брусочки. Обвалять сначала в муке, затем во взбитых яйцах и напоследок в сухарях
В сковороде как следует разогреть подсолнечное масло и обжарить сырные палочки во фритюре
Выложить палочки на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло
Готовим ягодный соус: замороженную вишню выложить в разогретую сковороду, добавить сахар, бальзамик и вино. Тушить 15 минут. Измельчить вишневую массу подавать в качестве соуса к сырным палочкам
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев