Салат из сельди, картофеля и яблок
Прекрасный питательный салат для тех, кто любит сельдь.
Не все знают, но из сельди можно приготовить много замечательных блюд. Сегодня мы предлагаем вам рецепт оригинального салата из сельди с картофелем и яблоком. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, и в результате получается интересное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- филе сельди слабосоленой 200 грамм;
- картофель 4 шт.;
- лук 1 шт.;
- яблоко кисло-сладкие 2-3 шт.;
- натуральный йогурт 4 ст.ложки;
- горчица готовая неострая 1 ч.ложка;
- соль по вкусу;
- зелень для подачи.
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, затем очистить и нарезать кубиками.
- Филе сельди нарезать кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и семян и нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 3-5 минут, затем откинуть лук на дуршлаг и дать стечь жидкости.
- Натуральный йогурт смешать с горчицей.
- Соединить картофель, сельдь, яблоки и лук и заправить заправкой.
- Попробовать на вкус, при необходимости посолить и аккуратно перемешать.
- Подавать салат, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев