Салат из корейской моркови с опятами и ветчиной
Рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного салата, который отлично подойдёт, как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Яркий и красивый салат станет отличной идеей на ближайший праздник или просто на ужин. Благодаря ветчине, он получается достаточно сытным, а консервированный горошек, опята и пикантная морковь по-корейски делают его сочным и вкусным.
Ингредиенты:
- морковь по-корейски 300 грамм;
- маринованные опята 200 грамм;
- консервированный горошек 150 грамм;
- ветчина или буженина 150 грамм;
- майонез (или натуральный йогурт) по вкусу;
- соль, перец по вкусу (по необходимости);
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Консервированные опята откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой.
- В консервированном горошке слить лишнюю жидкость.
- Морковь по-корейски, если длинная, нарезать полосками 2-3 см.
- Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
- Соединить все ингредиенты в салатнице, заправить майонезом (или натуральным йогуртом) и перемешать.
- Попробовать на вкус и, при необходимости, посолить и поперчить.
- Подавать, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев