Нежный форшмак: видео-рецепт
Нежный форшмак - удивительно вкусное блюдо, которое мы решили подать очень интересным способом.
Видео приготовления блюда:
✖
Ингредиенты:
- 1 сельдь
- 1 яйцо
- ½ отварной моркови
- ⅓ луковицы
- ½ зеленого яблока
- 10г сливочного масла+5г сливочного масла для обмазывания
- 15г сливочного сыра
- 1ст.л. растительного масла
Приготовление:
Сельдь разделать как показано на видео. Срезать с каждого пласта рыбы филе так, чтобы осталось 3-4мм мякоти
В миске тщательно перемешать мелко нарезанные отварное яйцо, морковь, лук, яблоко, сливочное масло и сыр и мякоть сельди
На столе расстелить пищевую пленку и смазать ее растительным маслом. Выложить 1 филе
На этот пласт рыбки выложить начинку, немного отступая от краев, накрыть вторым пластом и сформировать рулет. Смазать его растопленным сливочным маслом и завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 30-40 минут. Затем разрезать на кусочки и подавать!
Вот такое вкусное блюдо у нас получается!
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев