Куриные котлеты с плавленым сыром
Несложный рецепт нежных котлет для повседневного семейного меню.
Котлеты по этому рецепту отличаются особой нежностью, сочностью и пышностью. Их можно давать малышам от двух лет, а заодно и накормить всю семью. Особенно вкусно их кушать со сметаной и гарниром из картофельного пюре.
Ингредиенты:
- куриный фарш 500 грамм;
- плавленый сырок 1 шт.;
- яйцо вареное 2 шт.;
- яйцо сырое 1 шт.;
- чеснок 2 зубчика (по желанию);
- соль, черный молотый перец по вкусу;
- мука для панировки;
- масло растительное для жарки.
Приготовление:
- Отварные яйца и плавленый сырок натереть на терке.
- Соединить с фаршем, добавить раздавленный через пресс чеснок, сырое яйцо, посолить, поперчить и хорошо вымесить.
- Влажными руками сформировать котлеты и обвалять их в муке.
- Жарить котлеты на растительном масле 3-4 минуты с одной стороны.
- Перевернуть котлеты, накрыть крышкой и жарить ещё 6-7 минут.
- Подавать горячими вместе с гарниром, например, картофельным пюре.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев