Нежный кокосовый кекс: видео-рецепт
Нежный кокосовый кекс - воздушное как пух тесто на основе манки и кефира просто тает во рту! Тесто месить очень легко - можно использовать миксер, да и готовится кекс за считанные минуты, все остальное сделает духовка. А какой нежный кокосовый аромат будет витать на кухне..
Видео приготовления кексика:
✖
Ингредиенты:
- 140г муки
- 150г манки
- 180г сахара
- 100г кокосовой стружки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 1/2ч.л. ванильного сахара
- 200мл кефира
- 140мл подсолнечного рафинированного масла
- 1 яйцо
+сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильный сахар
Влить кефир, масло, вбить яйцо и замесить тесто (можно использовать миксер)
Выложить тесто в смазанную маслом форму и отправить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и подавать
Вот такой аппетитный кекс получается:
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев