Итальянские бискотти с сухофруктами: видео-рецепт
Итальянцы - настоящие мастера придумывать вкуснейшие угощения из подручных средств. Для этого знаменитого печенье все ингредиенты совершенно точно есть на вашей кухни, а приготовление займет минимальное время, никаких подводных камней. А как вкусно! Хрустящее, сладкое, с орешками и сухофруктами - все гениальное просто!
Видео приготовления итальянских бискотти с сухофруктами:
✖
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100г сахара
- 100г кураги
- 100г миндаля
- 100г изюма (или другие сухофрукты и орешки по вкусу)
- 25-г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены. Вмешать нарезанные кусочками сухофрукты и орешки
Порциями добавить муку, затем разрыхлитель и замесить тесто
Противень застелить пергаментом, тесто сформировать в колбаску или колбаски и выложить на противень
Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
Нарезать колбаски на кусочки и по желанию вернуть печенье в духовку еще на 20 минут, чтобы оно подрумянилось со всех сторон и стало хрустящим.
Получается такая вкуснотища:
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев