Яблочный пирог с крошкой
Настал сезон осенних семейных посиделок за чаем. Мы подготовили для вас рецепт быстрого приготовления пирога, в котором сочетаются два типа теста: нежная воздушная основа и чуть хрустящий коричный крамбл.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 6 ст. л;
- Сметана 150 гр;
- Сахар 8 ст. л;
- Яйца 2 шт;
- Сливочное масло 50 гр;
- Яблоки 2 шт;
- Корица по вкусу.
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем 4 ст. л.сахар и взбиваем.
Добавляем сметану, перемешиваем и всыпаем 4 ст. л. муки. Перемешиваем до однородности.
Достаем форму для запекания, застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто.
Яблоки чистим и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на тесто и посыпаем корицей.
Для крошки растапливаем сливочное масло с сахаром, всыпаем муку и быстро перемешиваем до образования крошки.
Крошкой покрываем пирог.
Разогреваем духовку до 190 С и ставим запекаться на 40-45 минут.
***
Приятного аппетита!
0 комментариев